Праздничное меню на Новый год 2018 (новогоднее)

1440

Новогоднее меню всегда являлось главной заботой любой хозяйки. Не удивительно, ведь именно праздничному столу и угощениям всегда отдается основное значение. Никто из нас уже и представить не может Новый год без ломящегося от еды стола. Да и, к тому же, не зря ведь говорят, как новый год встретишь, так его и проведешь. Именно поэтому о том, чем кормить гостей в Новый год хозяйки начинают думать еще задолго до самого праздника. Стоит отметить, что большей задачей здесь становится не просто придумать, что приготовить на праздничный стол, а чем угодить символу наступающего года. Ведь так важно задобрить животное и обеспечить себе удачу и успех в грядущем году.

Итак, первым делом подумаем, что именно любит Собака? Как всем известно, любимые лакомства этого животного – это, конечно же, зелень и овощи. Именно поэтому важно присутствие в новогоднем меню этих ингредиентов. Не стоит забывать и молочной продукции, также столь любимой козой. Как вариант, можно приготовить какие-либо закуски из сыра и творога, либо просто сделать сырную тарелку, которая отлично подойдет под вино и шампанское. Далее нужно позаботиться об украшении стола. В этом случае необходимо выбрать белую посуду и добавить в нее нотки синего и зеленого цветов. Это может быть просто зелень или же специальные украшения. В выборе салфеток и скатерти лучше отдавать предпочтение натуральным материалам, среди которых могут оказаться хлопок и лен.

В качестве основных блюд на стол можно подать практически любые блюда. Однако при этом следует помнить о годе Собаки. Во время приготовления используйте травы, свежие овощи, зелень и т.д. Это сделает ваши блюда более яркими и подходящими для нового года. Отличным вариантом станет шашлык из баранины в сочетании со свежими овощами и зеленью. Если же вы не любите баранину, то можно также использовать говядину или свинину, в зависимости от личных предпочтений.

Большое разнообразие салатов представлено в новогоднем меню. Стоит отметить, что при помощи овощей, а также творога и сыра можно приготовить множество интересных и вкусных салатов. К примеру, салат из грибов, ветчины и овощей в сырных корзиночках. Этот салат содержит в себе и овощи, и зелень и молочный продукт. Более того, сырные корзиночки могут стать отличным оформлением практически для любого салата. Таким образом, мы не только задабриваем символ приходящего года, но и украшаем свой стол при помощи ярких и оригинальных блюд.